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INTENSIVO BOLOS ARTÍSTICOS – VAGAS LIMITADAS

MOD I e MOD II

 Vagas Limitadas

Adquira uma nova profissão, aprendendo nesta aula como fazer Bolos

Artísticos para:

Casamentos, 15 anos, infantis, de andares, sobrepostos, com colunas.

Maneira certa de cobrir com Pasta Americana.

 BOLO 1.1 BOLOS II 3 BOLOS II BOLO III 3 curso-bolos3

** imagens ilustrativas de algumas técnicas

 

(segunda a sexta)

Segunda – 14:00 – 17:30 hrs

Terça a Sexta – 9:30 as 17:30 hrs  (intervalo para almoço)

Aula Teórica e Prática

Certificado

Kit de materiais

Apostila com todas as receitas.

 

Conteúdo Parte I

 

Serão feitos em aula recheios e massas apropriadas para bolos artísticos;

Como rechear corretamente o bolo e estrutura-lo para receber cobertura com

glacê mármore, chantilly, glacê  real ou Pasta Americana;

Montagem de bolo com cobertura e técnicas ensinadas passo a passo em aula;

Ponto correto do glacê real, flor fantasia, como colorir e conservar;

Técnicas e trabalhos com bicos;

Como marcar seus bolos para fazer decorações com marcadores, babados,

Stencil, e outras Ideias.

Como fazer bolos em isopor;

Modelo de contrato de prestação de serviços;

Noções de custo, como transportar seus bolos e dicas para comercializar.

Conteúdo Parte II

Massa  Elástica perfeita para trabalhar com moldes de silicone e resina;

Drapeados;

Vários modelos de laços texturizados;

Rendas;

Plissados;

Bordado Inglês;

Babados;

Passa-fitas;

Pinturas;

Efeitos com aerógrafo;

Como trabalhar com rolos e marcadores;

Apliques de rendas;

Flores estilizadas;

Várias idéias de trabalhos em bolos de andares e sobrepostos

 Aula Prática: Traga seu avental e dois panos de prato

*** INSCRIÇÕES ANTECIPADAS***

Pagamento a vista 15% de desconto

 

 

** Não nos responsabilizamos por reserva de hotel e passagens.

** O valor pago só será devolvido mediante o cancelamento do curso por parte da escola, caso não haja o numero minimo de alunos ou por solicitação do aluno com antecedência mínima de 48h úteis da data do curso. Solicitações feitas posterior a essa data o valor não é restituído, porém o aluno pode mandar um representante em seu lugar assistir a aula.

Detalhes

Início:
15 jan 18
Final:
19 jan 18
Preço:
4 x 350,00

Local

Escola de Culinária Golden Gate
Rua Prof. Ulisses Vieira, 669. Vila Izabel
Curitiba, Paraná 80320-090 Brazil
Telefone:
3342-3064